Prázdniny vynucené koronavirem

KOPRA – den sedmý

Je pondělí. První den, kdy ani nesmíme ven. Ráno učit, odpoledne zábava. Třeba pečení buchty. Recept a fotky jsou dole.

Těsto: 
2 hrnky polohrubé mouky,
1/2 hrnku cukru krystal nebo moučky
1 balíček prášku do pečiva,
1 vajíčko,
1/2 hrnek mléka,
1/2 hrnku oleje,
vanilkový cukr,
1 lžička skořice,
3 jablka (čím kyselejší tím lépe)
špetka rumu

Náplň:
3 tvarohy,
3 lžíce medu,
vajíčko

a jedno jablko nakonec.

Připravíme si těsto, nejprve suché věci a promícháme.
Přidáme mléko a olej a zase mícháme.
Na konec přidáme nahrubo nastrouhaná jablka.
Jablka byla bez slupky a jadřinců.
Pokud je těsto moc tuhé, přidáme mléko nebo trošku vody.

Připravíme tvarohovou náplň, všechny věci jen zamícháme.

Do pekáče si dáme pečící papír a cca 2/3 těsta dáme jako základ buchty.
Následně vrstvu tvarohu a nahoře vrstvu těsta.
Zdobíme srpečky posledního jablíčka.